西宮 - 亀月庵
| 定休日 | 水曜日 |
| 営業時間 | 11:30〜14:00,17:30〜21:30 |
| 電話番号 | 0798-36-7025 |
| 住所 | 西宮市染殿町5-3西宮エスクィーナ101 [地図を表示] |
| URL |
- 2002/09/05
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粗引ざる蕎麦 \800
一度行ってみたかった蕎麦屋さん。麺は粗引の十割で1本の長さが10cm位。 それにしても太さがまちまちなのは…素人っぽい。食感はかみ締めるよう なしっかりした歯ごたえで蕎麦の香りも高い。つけダレは江戸前ほど辛く ないが鰹出汁の香りが高く美味。蕎麦湯は上澄みが薫り高く、下の方はと ろとろでどちらも美味。お茶は蕎麦茶。店は22席で客層は年齢層が高めの 地元サラリーマン。蕎麦三昧2500円が面白そう。
ご自由にどうぞ
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