蕎麦が好き!

鶴見 - 登茂吉

定休日 木曜日
営業時間 11:30 - 15:00 / 17:00 - 20:00
電話番号 045-511-5364
住所 横浜市鶴見区向井町1-36-1
URL
2006/10/01

かもせいろ \1,400, 追加せいろ \800, 地酒(十四代) \600

掲示板で紹介されていた店をようやく訪問。蕎麦は艶のある細切り。外2ということで、 そのまま食べるとやや粉っぽさがあるが、新蕎麦前の最悪のシーズンにもかかわらず香り が高くコシも強い。鴨汁は絶品。厚く切った鴨肉自体が非常に美味なのに加え、その出汁 が良く効いた汁がたまらない。それだけ強い汁にもかかわらず蕎麦が負けておらず、甘み が引き出されて美味美味。肉体労働の後、筋肉痛だったので珍しく酒を頼んでみた。水用 のコップが枡に入っていて、それに溢れて出てくる。少量の蕎麦味噌つき。蕎麦味噌も美 味だが、酒のアテとしてはもう少し塩味が強いほうが好みか。鴨汁の鴨肉と葱は酒のアテ にもぴったり。最後に追加せいろを一枚。満足満足。店はテーブル4席と小上がりにテー ブル2つの普通の街の蕎麦屋風で、客層は地元民、蕎麦好き、年配男性。関東で食べた蕎 麦では今のところ一番好みか(というほど巡っていないが…)。酒が入っていたので評価に いまいち自信がない…、もう一度行って確認せねば。やはり、駅から遠いのが難点。


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Created: 2004/01/04
Last update: 2012/02/05

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